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冷庫(kù)和保鮮庫(kù)是同一個(gè)概念嗎?
2021-03-08

冷庫(kù)和保鮮庫(kù)是同一個(gè)概念嗎?冷庫(kù)和保鮮庫(kù)不是一個(gè)概念,本質(zhì)上是同一類(lèi)型的倉(cāng)儲(chǔ)建筑。但保鮮庫(kù)是冷庫(kù)的一種類(lèi)型,日常生活中人們也習(xí)慣把保鮮庫(kù)也統(tǒng)稱(chēng)為“冷庫(kù)”。接下來(lái)我們來(lái)介紹一下冷庫(kù)和保鮮庫(kù)是同一個(gè)概念嗎?

冷庫(kù)

   冷庫(kù)是制冷設(shè)備的一種。冷庫(kù)是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。

   冷庫(kù)分類(lèi)有很多,按照溫庫(kù)可以分為:

高溫冷庫(kù)(恒溫庫(kù))冷藏設(shè)計(jì)溫度為5~15℃,儲(chǔ)藏?zé)釒褪卟耍?/span>

中溫冷庫(kù)(冷藏庫(kù)):冷藏設(shè)計(jì)溫度為(5~-5℃),儲(chǔ)藏乳制品等;

低溫冷庫(kù)(冷凍庫(kù)):冷藏設(shè)計(jì)溫度為-18~-25℃,用來(lái)儲(chǔ)藏肉類(lèi);

超低溫冷庫(kù)(深冷庫(kù)):冷藏設(shè)計(jì)溫度為-45~-60℃,儲(chǔ)藏疫苗;

速凍庫(kù)(急凍庫(kù)):冷藏設(shè)計(jì)溫度為-35~-40℃,速凍水果等

保鮮庫(kù)定義:冷藏設(shè)計(jì)溫度為5~-2℃,用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬的倉(cāng)庫(kù)。

二者的關(guān)系:冷庫(kù)包含保鮮庫(kù),保鮮庫(kù)是冷庫(kù)下的一個(gè)類(lèi)型。

冷庫(kù)和保鮮庫(kù)是同一個(gè)概念嗎,就簡(jiǎn)單介紹到這了,如果您想了解更多冷庫(kù)知識(shí)歡迎關(guān)注和順制冷。

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