?  大型速凍冷庫制冷設備電氣設備的維護應由電工或懂用電常識的人員進行。任何維修都必須切斷電源以確保安全。

?  制冷機在運行過程中應避免震動。除了增加機械磨損外，振動還會導致機組上部連接松動或開裂。機器運轉中如發現有異響，應停機檢查，清理干凈后再運轉。

?  制冷壓縮機組的維護功能已預先設置好，無需調整。定期檢查制冷機組的連接和閥件上的連接是否牢固，是否有制冷劑泄漏（一般有泄漏的地方會有油漬）。最有效的檢漏方法是：用海綿或軟布沾上清潔劑，揉搓成泡沫，然后均勻地涂在要檢漏的地方，觀察幾分鐘。如果有泄漏，就會有氣泡。標記泄漏處，然后進行緊固或氣焊（由專業制冷人員維修）。

?  速凍冷庫的庫板會變形，影響保溫性能，保持速凍冷庫周圍通道的通暢，只要散熱好，制冷能力就會好。組合式速凍庫放置場所應保持干燥、清潔、無易燃易爆物品，確保無安全隱患。蒸發器前不要堆放物品，以免影響制冷效果。如果空氣濕度過大、化霜距離長、庫溫設置不正常，都會導致庫內蒸發器上的霜層加厚，庫溫不降。這時應進行除霜（除霜）處理。并及時觀察，待霜層消失后立即停止化霜，等待一段時間再啟動設備。